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polsterbildender Bodendecker
zarte, violettfarbene Blüten
leckere Ergänzung im Salat
Qualität aus der Baumschule
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Die Hängepolster Glockenblume stammt ursprünglich aus ganz Europa. Sie ist eine immergrüne krautige und ausdauernde Pflanze. Sie ist sehr winterhart, robust und bildet einen flächigen Wuchs.
Die Blütezeit ist von Juli bis September. Sie wird durch Bienen und andere Insekten bestäubt und sind reich an Nektar und Pollen.
Die Blätter können roh oder gekocht verwendet werden. Sie haben einen süßen Geschmack, sind jedoch etwas bissfest. Sie eignen sich sehr gut für Salate, vor allem im Winter. Die Blüten können roh gegessen werden. Sie haben ebenfalls einen angenehmen süßen Geschmack und eignen sich sehr gut zum Dekorieren von Salaten.
Leidenschaft seit 2018 in unserer Baumschule
Wir glauben an eine Welt, die genug Überfluss für alle Menschen bietet! Uns bewegt, wie der Mensch einen positiven Einfluss auf die weltweiten Ökosysteme haben kann. Dabei kann jeder Gartenbesitzer im eigenen Garten beginnen, durch Artenvielfalt und die Förderung von Bodenfruchtbarkeit. Denn trotz Klimakrise und Artensterben sehen wir, dass jede*r Einzelne etwas tun kann für diese Welt, in der es eigentlich keinen Mangel zu geben bräuchte.
Wir haben mit eigenen Augen gesehen, wie auf großer Fläche komplett degradierte Landstriche zu hochproduktiven, artenreichen und funktionalen Ökosystemen verwandelt wurden. – Der Mensch kann nicht nur schädlich sein für diese Erde, sondern kann eine überaus nützliche und kreative Funktion einnehmen.
Denn wir können artenreiche, essbare Gärten anlegen, um den Grad an ganzjähriger Selbstversorgung mit köstlichen und gesunden
Lebensmitteln aus dem eigenen Garten zu erhöhen. Wir können klimaresiliente und essbare Städte entwickeln, um auch in diesen industrialisierten Ballungszentren Kontakt zur Natur, ein gutes innenstädtisches Klima und einen höheren Selbstversorgungsgrad zu erreichen. Und auf großer Fläche können ganze landwirtschaftliche Ökosysteme entstehen – gut für Mensch und Natur!
Hängepolster-Glockenblume - kaufen, pflanzen und genießen!