Pawpaw
Indianerbanane | Asimina triloba / Die Pawpaw, eine noch recht unbekannte Pflanze mit dem botanischen Namen Asimina triloba, ist der einzige winterharte Vertreter einer ansonsten subtropischen bis tropischen Gehölzgruppe. Umgangssprachlich wird sie als „Indianerbanane“ bezeichnet und auch unter dem Namen "dreilappige Papau" ist sie bekannt. Die exotisch schmeckende Frucht ist mit ihrem Bananen-Mango-Geschmack einzigartig unter den essbaren Gehölzen, die in unseren Breitengraden gepflanzt werden können. Das reife Fruchtfleisch gleicht in der Textur einer Banane oder einer reifen Avocado.
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Pflanzen für Deinen Garten
Zu den beliebtesten Sorten zählen ganz klar Sunflower und Shenandoah:
- Erstere bietet einen zuverlässigen, guten Ertrag und trägt Früchte mit einem komplexen Geschmack mit Karamell-Vanille-Nuss-Note und einem mild-fruchtigen Aroma.
- Zweitere überzeugt durch ihr fruchtig-süßes Bananen-Aroma und die glatte, puddingartige Konsistenz der Früchte.
Am frühesten reifen hingegen die Sorten Prima 1216 und NC1 und besonders gut lagern lassen sich die Früchte der Sorten Summer Delight und Susquehanna.
Möchtest Du einen Pawpaw-Baum kaufen, kannst Du bei uns zwischen zahlreichen Sorten wählen und bekommst so genau den Baum, der Deinen Wünschen entspricht.
Indianerbananen mit dem Geschmack von Bananen, Mango, Ananas, Vanille und mehr
Die Früchte der Indianerbanane unterscheiden sich von Sorte zu Sorte sowohl von der Form und Größe als auch geschmacklich. Typisch ist ein süßlicher Mango-Banane-Geschmack, wie ihn Dir etwa die Sorte Mary Foo Jones bietet. Wünschst Du Dir einen etwas außergewöhnlicheren Geschmack, könnte zum Beispiel die besonders robuste Sorte Halvin mit ihrem milden Ananas-Aroma oder die Variante Kentucky Champion, deren Früchte durch einen angenehmen Melonen-Orange-Geschmack überzeugen, genau das Richtige für Dich sein.
Bis die Indianerbanane zum ersten Mal Früchte trägt, dauert es ein paar Jahre. Allerdings verfügen alle unserer Bäumchen von ackerbaum über eine 1-Jahr-Anwuchs- und Ertragsgarantie. So kommst Du schon bald in den Genuss der unfassbar leckeren Früchte – denn in deutschen Geschäften kann man bis heute keine Indianerbananen kaufen. Vollreife Früchte sind im Kühlschrank maximal 3 Tage haltbar und am besten schmecken sie, wenn Du sie direkt verzehrst. Gerade erst reifende Pawpaws können etwa 3 Wochen im Kühlschrank gelagert werden (nicht kälter als 4 °C). Natürlich kannst Du auch Marmelade, Chutney, Eiscreme oder andere Produkte aus den Pawpaws herstellen, die länger haltbar sind.
Standortansprüche der dreilappigen Papau
Aus den kleinen Pawpaw-Bäumchen werden innerhalb einiger Jahre prachtvolle, allerdings nicht allzu große Bäume mit einer Höhe von 3 bis 5 Metern und einer Breite von bis zu 3 Metern. Sie bevorzugen einen sonnigen bis halbschattigen, geschützten Standort. Ein großer Vorteil: Die Pawpaw ist leicht zu kultivieren und nicht zimperlich gegenüber verschiedenen Bodenarten und Klimata. Wichtig ist ein lockerer Boden ohne Staunässe und ein leicht saurer bis neutraler pH-Wert. Sehr geeignet ist eine Mulchschicht aus Laub, Stroh oder Ähnlichem, um die Pawpaw in ihrem natürlichen Umfeld – einem Mischlaubwald mit einer Laubdecke auf dem Boden – zu imitieren. Sie bevorzugt allgemein einen humosen Boden. Gegebenenfalls kann mit etwas Kompost nachgeholfen werden, um die bestmöglichen Voraussetzungen für das gesunde Wachstum des Bäumchens zu schaffen.
Pawpaws werden nicht durch Bienen, sondern durch Fliegen und Käfer bestäubt. Die meisten Sorten sind selbstunfruchtbar. Zur Fruchtbildung werden daher 2 Sorten benötigt. Wir bieten Dir eine große Auswahl an produktiven, schmackhaften und frühreifen Sorten an, die sich sowohl perfekt für den Erwerbsanbau eignen als auch für den eigenen Garten. In den Produktbeschreibungen siehst Du immer, welche Varianten sich gut miteinander kombinieren lassen, damit Du Dich über die größtmöglichen Erträge freuen kannst.
Dreilappige Papau schneiden – darauf solltest Du achten:
Erstmal vorab: Ein regelmäßiger Schnitt ist bei der Indianerbanane an sich nicht nötig. Es kann aber dennoch von Vorteil für das Wachstum sein, wenn Du gelegentlich die Krone des Baumes etwas auslichtest. So gelangt auch mehr Sonnenlicht an die Früchte und Du hast die Chance auf höhere Erträge. Entferne gerne auch manchmal die zu lang gewordenen Jahrestriebe. Das fördert die Ausbildung von neuem Fruchtholz.
Achte beim Schneiden der Pawpaw unbedingt darauf, nicht das vorjährige Holz zu beschädigen oder gar zu schneiden. Dieses dient als Träger der Blüten und somit später auch der Früchte und ist dadurch für den hohen Ertrag essenziell. Wenn Du einen Schnitt durchführen möchtest, tust Du dies am besten direkt nach der Ernte. Ein Schnitt im Frühjahr ist weniger empfehlenswert, da er zu einer Verzögerung der Blütezeit und im schlimmsten Fall zu Blüteausfällen führen kann. Gehe also beim Schneiden Deiner Pawpaw auf jeden Fall immer vorsichtig vor.